中秋暖童心!威海市儿童福利院手工月饼课飘香开课
10月5日,威海市儿童福利院的活动室内暖意融融,阵阵香甜萦绕鼻尖,一场充满童趣的手工月饼烘焙课温情开讲。
烘焙老师们早已备齐面粉、各色馅料与印着玉兔、桂花的卡通模具,将复杂的月饼制作拆解为“揉面、包馅、压模”三步,让孩子们轻松上手。孩子们戴着小手套,围在铺着浅黄烘焙垫的桌前跃跃欲试:有的专注揉搓面团,指尖翻飞间,粗糙的面团渐渐变得细腻圆润;有的小心翼翼裹着豆沙馅,不慎让甜糯的馅料溢出,身旁小伙伴立刻递上干粉,手把手帮忙补救;当带着清晰纹路的月饼胚从模具中脱出时,孩子们眼中满是惊喜。随后的礼盒包装环节,他们认真折叠“团圆”主题红盒,仔细粘贴卡通贴纸,把亲手做的月饼一一装好,动作里满是珍视。活动尾声,孩子们高高举着自己的“中秋作品”欢呼,灿烂的笑容点亮了整个活动室。
这堂烘焙课,不仅让孩子们在动手实践中尝到了制作月饼的乐趣,更在揉、包、装的过程里,悄悄读懂了中秋“团圆”的深意。未来,福利院还将紧扣传统节日,策划更多特色活动,用暖心的体验为孩子们的成长添上一抹又一抹温暖底色。